河北师范大学学报—

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摘要/Abstract

摘要：

用DSC和变温红外光谱技术研究了月桂酸、棕榈酸、硬脂酸及其二元体系的固-液相变.在固-液相变温度范围内的红外光谱移动表明脂肪酸的固-液相变与分子内的氢键有关.其二元体系的固-液相变温度为（32.84±0.71)℃,转变热为146.5～195.1J/g.

Abstract：

关键词： 固-液相变 ; 二元体系 ; 脂肪酸 ; 热性质 ; 河北师范大学 ; 实验中心 ; 变温红外光谱 ; 石家庄 ; 质的研究 ; 相变温度

Key words：